¿Cuándo se congela el agua con sal?
Si el agua pura se congela a 0°C, ¿cómo afecta la sal disuelta en ella al punto de congelación? ¿Cuánto se reduce aproximadamente la temperatura de congelación dependiendo de la cantidad de sal, y por qué ocurre este cambio físico?
Fernando Reyes Changed status to publish 20 de diciembre de 2024
1 Respuesta
El agua con sal se congela a una temperatura menor que 0°C debido a la depresión del punto de congelación, un fenómeno en el que los iones de la sal interfieren en la formación de la estructura sólida del hielo. La reducción depende de la concentración de sal, pudiendo llegar a -21°C en una solución saturada. Te dejo con una publicación sobre a que temperatura se congela el agua salada, en la que encontraras una respuesta mucho mas detallada de este tema.
Fernando Reyes Changed status to publish 20 de diciembre de 2024